ウド初収穫!!　20.4.27

今長圃場では、今春の収穫を目指し軟化栽培を行っています。

昨年の11月に植えたウドがようやく“もみ殻”から顔を出し収穫の時期を迎えました。

20～40ｃｍ程度に白く育ったウドは、独特の香りを放ち、早速、春の山菜会での活用を話し合いました。