食事と栄養のおはなし
おやつは4番目の食事
一度にたくさん食べられない幼児期はおやつをプラスして、エネルギーや栄養素を補います。おやつは果物、牛乳・乳製品など3食で不足しがちなものを中心に、なるべく決まった時間に与えましょう。あわせて、水やお茶で水分補給もこまめにしましょう。
【簡単おやつ】
＊肉みそうどん（1人分）＊
|
♦豚ひき肉 20ｇ ♦ねぎ 3ｃｍ ♦トマト 1/8個 ♦ゆでうどん 1/4玉 ♦サラダ油 小さじ1/3 ・味噌 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ♦片栗粉 小さじ1/2 ♦水 小さじ1 |
作り方 ①ねぎはみじん切りにし、トマトは1ｃｍ角に切る。片栗粉は水で溶いておく。 ②うどんはパッケージにしたがって、茹で、5ｃｍの長さにカットする。 ③フライパンにサラダ油を熱し、ねぎ、豚ひき肉を炒め、味噌と砂糖を加える。 ④③に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、②のうどんに乗せて、トマトを飾り、完成。
|
|---|
