食事と栄養のおはなし

おやつは4番目の食事

 一度にたくさん食べられない幼児期はおやつをプラスして、エネルギーや栄養素を補います。おやつは果物、牛乳・乳製品など3食で不足しがちなものを中心に、なるべく決まった時間に与えましょう。あわせて、水やお茶で水分補給もこまめにしましょう。

【簡単おやつ】

*肉みそうどん(1人分)*

♦豚ひき肉   20g

♦ねぎ     3cm

♦トマト    1/8個

♦ゆでうどん  1/4玉

♦サラダ油   小さじ1/3

・味噌     小さじ1

・砂糖     小さじ1/2

♦片栗粉    小さじ1/2

♦水      小さじ1

作り方

①ねぎはみじん切りにし、トマトは1cm角に切る。片栗粉は水で溶いておく。

②うどんはパッケージにしたがって、茹で、5cmの長さにカットする。

③フライパンにサラダ油を熱し、ねぎ、豚ひき肉を炒め、味噌と砂糖を加える。

④③に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、②のうどんに乗せて、トマトを飾り、完成。

うどん.png

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