第1回　「いっしょにつくろう！」　☆手作りカッテージチーズ　☆カッテージチーズ入りホットケーキ

 いっしょにつくろう！第1回

コロナウイルス感染防止のため、親子・家族が家で一緒に過ごす時間が多くなっています。
そこで我が家で親子・家族で一緒に楽しく過ごしていただけるよう、この「いっしょにつくろう！」でお子さんやお孫さんと一緒に簡単に作れるクッキングレシピを紹介します。
このレシピをもとに親子・家族のふれあいの機会を設け、楽しいひと時をお過ごしください。

今回紹介するクッキングレシピは、次の２品です。

（料理考案・レシピ監修　管理栄養士　村上　康恵）

手作りカッテージチーズ

写真をクリックするとレシピが見られます。
《 材料：出来上がり量 50～70ｇ 》
　〇牛乳　250ml
　〇米酢　大さじ1と1/4　

「カッテージチーズ入りホットケーキ」

写真をクリックするとレシピが見られます。
《 材料：6～8個分 》
〇ホットケーキミックス　　200g　
〇卵　　　　　　　　　　　2個
〇乳清（牛乳）　　　　　　150ml
〇カッテージチーズ　　　　50g
〇バター　　　　　　　　　40g
〇ブルーベリージャム
　はちみつ　　　　　　　　適量
※ホットケーキミックスを使わない場合
・小麦粉　200g　　
・ベーキングパウダー　小さじ2
・砂糖　40g