ウド食す　試食会開催　20.6.8

 ウドの特産化に向けて取組む「地域づくり部」と健康づくりに取組む「ふれあい部」が連携し、ウド栽培の促進を図ることを目的にウドの試食会を開催しました。

　日頃、わき役のウドもこの日ばかりは主役となり・・・。

 食生活改善推進協議会の藤原由記子会長のプロデュースにより、ふれあい部のみなさんの協力で、ウドをメインとした料理　６品が振るわれました。

『うどみそがおいしいです』『こんな食べ方も　あったのね』『歯ごたえがいい』など、５０人の参加者は、それぞれに満足されたようです