先人に学ぶ　20.6.28

 栽培方法について、各種出版物は存在するものの、“南さいはく”の土地に合う、より効率的で効果的な栽培を行うには、どうしたらいいのか？部長以下頭を悩ます今日この頃･･･

　そんな中、日南町菅沢に独自の手法で、ウドを栽培されている方がいると聞き、早速視察研修を行いました。

　栽培管理、収穫の時期、挿し木での増殖方法など、一連のノウハウを教えて頂き、「ウドは手がかからないから、いいですよ」と狩野さん・・・。

　今後、栽培技術を向上と多くの皆さんの参加で、研究会組織にしたいと思っています。